Ecolo, Bio, Recyclage et Cie...

Publié le par Evilysangel



Depuis pas mal de temps déjà, la tendance est aux gestes citoyens...
Notamment avec le recyclage...Des verres depuis une bonne trentaine d'année, puis des cartons, des canettes et autres boîtes de conserve en passant par les bouteilles en plastique...
C'est un geste simple, un réflexe que l'on acquiers sans peine et qui peut même rapporter de l'argent parfois...
Mais les chiffoniers d'antan n'étaient-ils pas déjà les précurseur de ce grand mouvement de recyclage qui s'étend sur notre quotidien???

Il y a aussi tous les gestes du quotidiens qui nous rendent un peu écolo à notre petit niveau :

 - Privilégier les douches plutôt que les bains.
 - Ne pas faire couler l'eau pendant le brossage des dents.
 - Utiliser des ampoules à économie d'énergie.
 - Améliorer, si possible, l'isolation de son logement.
 - Éteindre ses appareils le soir plutôt que de les laisser en veille.
 - Acheter des meubles qui respectent la forêt.
 - Utiliser des piles rechargeables.
 - Goûter aux joies du covoiturage.
 - Acheter des produits équitables ( les cafés de ces catégories là sont à tomber!!!)
 - Utiliser des produits d'entretien Bio.
 - Etc, etc...
 
Et parmi toutes ces belles résolutions envisageables, il en est une que je ne peux encore pas entièrement adopter au vu de son coût plus important : manger des fruits et légumes bio!

En effet, les produits issus de l'Agriculture Biologique doivent être composés de plus de 95% d'ingrédients certifiés biologiques.
Le logo AB, propriété de l'Etat, permet aux humbles consommateurs que nous sommes, d'identifier immédiatement et sans ambiguïté les produits répondant à un cahier des charges strict.

Mais le Bio, finalement, ce n'est pas nouveau.
On cultivait les mêmes produits autrefois...Avant l'arrivée des pesticides...
Et on n'en faisait pas tout un plat!
Effectivement, le fait de produire des fruits et des légumes sans produits chimiques n'est pas une révolution en soi. En revanche, ce qui est diffèrent désormais, c'est que ces produits sont accessibles aux plus grand nombres...
Et pour ne pas me ruiner tout en gardant bonne conscience, moi j'ai trouvé une petite astuce : les produits surgelés!
En effet, choisir des produits bio, c'est cultiver un art de vivre en harmonie avec la nature...ou tout du moins en essayant de la dénaturer le moins possible cette pôvre nature!...
Aujourd'hui, on trouve une belle gamme de produit labellisé AB chez tous les bons revendeurs de produits surgelés ( j'vais pas les citer : vous les connaisez aussi bien que moi...)
Et c'est pourquoi, entre les quelques produits Bio achetés en surgelés et mon p'tit marché une à deux fois par semaine, je garde bonne conscience tout en mangeant des aliments "sains" et frais!
En prenant soin justement de cuisiner avec les saisons...


Plutôt que d'acheter des tomates mûries en serres et absolument dégeu en salade, je préfère cuisiner des tomates en conserve...Etc Etc...
Quand viendra la saison, je me ferais une joie d'aller choisir de belles "Coeur de Boeuf" pour une salade toute en saveur assaisonnée d'une huile d'olive qui vient du moulin à huiles d'une petite fabrique artisanale à quelques kilomètres de la maison...
Je reconnais que pour ce qui est de la viande et du poisson je me sers encore en grande surface because pas moyen que Mister Banqueroute soit d'accord que je mange autrement...
Enfin...Pour l'instant...hihi...
Viendra un jour où il me dérouolera le tapis rouge celui-là!!!
Eh oui!... Les choses avancent et commencent à se concrétiser dans l'histoire de Ma Petite Entreprise...
Mais Chuuuut...On en reparlera dans quelques mois...

Je disais donc, que ces quelques gestes pour une vie meilleure, pour des goûts plus intenses et savoureux ça va pas changer le monde, mais à moi ça me fait un bien fou!
Attention!!!... Je ne dis pas que je mange tous les jours de bons légumes frais ( ou surgelés...)...
En ce moment c'est plus souvent pâtes, Patates et riz qu'autre chose d'ailleurs...
Je dis juste que, dès que c'est possible de le faire, je choisis d'avoir une alimentation plus près de la Nature en achetant des produit Bio Surgelés et en allant au marché pour les fruits et légumes de saison...
C'est tout...hihi

Et chez toi Lecteur? Lecteuse!...
C'est Bio Surgelés? "Bio" Marché?
Les deux?...
Ou bien le cri du porte-monnaie se fait-il trop strident pour y penser?...

@+ tard...


Publié dans Cuisine & Mouâ

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kat 15/08/2009 21:46

moi c'est un peu de marché et un peu de bio surgelé aussi.....mais je refuse d'acheter certain produits....par exemple, les produits qui traversent les océans et qui sont estampillés Bio....il y a un truc qui me chiffone: la pollution engendrée annule presque le fait qu'il soit bio, non?....je n'achète que les légumes et fruits de saisons, le reste du temps je fais comme toi...bises

Evilysangel 16/08/2009 10:39


Entièrement d'accord avec toi pour les produits bio importés!...Le trajet imposé tue le côté Bio!...
Ici, c'est vrai que j'ai la chance d'habiter une région où les fruits et légumes de saison sont en abondance sur les marchés...Vivre dans une grande ville n'a pas que ses avantages
finalement...hihi...


Angelea 01/03/2009 08:07

Et bien chez nous on trie nos déchets, on fais la chasse au gaspillage d'eau, d'éléctricité ...Pour ce qui est du BIO, je n'avoues que je n'en achète pas pour des raisons financières par contre je respecte la bonne saison pour les fruits et légumes et puis nous avons la chance d'avoir un petit jardin !!!Mais je retiens le bon plan pour les produits BIO surgelés !!!Bonne journée

Evilysangel 01/03/2009 12:39



C'est vrai que c'est un bon plan les légumes BIO en surgelés... Et j'en ai même vu dans des enseignes discounts en plus!!!...



anne 27/02/2009 22:37

Moi je suis bio tout court et depuis toujours !Anne

Evilysangel 28/02/2009 00:17


Bravo à toi!... J'ai fait un tour sur ton blog : j'adore toutes tes recettes très originales!!!...
Et merci de ton passage chez moi...


lagrengren 27/02/2009 21:14

Depuis que je fais attention à ma ligne (il y a surtout des vagues), je mange plus de fruits et légumes, fruits de saison et legumes surgelés, les marché ici son très cher, mais je mange beaucoup de produit de la marque CEREALE et quand je retourne voir mon père il me donne des légumes; il faudrait se mettre au jardin, il n'y a rien de telle.

Evilysangel 27/02/2009 22:05


Comment ça "y a des vagues"?...
C'est une bonne opportunité ça d'avoir quelqu'un qui fait des fruits et légumes directs du jardin dans ton entourage!...