Astro Gourmand N°7!
Avec quelques jours de retard et toutes mes excuses à celles qui pouvaient l'attendre ( on peut rêver là, non?...), je vous propose le menu gourmand de votre signe astrologique.
Cette fois-ci, je mets en avant le signe du
Cancer : 22 Juin au 22 Juillet :
Vous êtes comme un poisson dans l'eau au près de votre famille et êtes très attachée à vos origines. Vous aimez la chaleur et la tradition des repas partagés dans des ambiances feutrées. Et vous aimez plus particulièrement la douceur des mets sucrés.
Menu :
Entrée :
Pavés de Saumon, Sauce Crémeuse à l'Aneth.
Plat :
Médaillons de Polenta Farcis.
- Faites suer 2 gros oignons émincés avec un peu de beurre.
- Ajoutez 200g de viande de boeuf hachée, une boite de concassé de tomates, sel, poivre.
- Faites cuire la polenta comme indiqué sur le paquet, puis ajoutez beurre et Parmesan à votre goût.
- Etalez la moitié de la polenta en un rectangle sommaire sur le plan de travail, nappez de la préparation de viande hachée, puis recouvrez de la moitié de Polenta restante.
- Laissez refroidir puis découpez des médaillons à l'emporte-pièce.
- Passez au grill du four quelques minutes.
Dessert :
Fraisier.
Vouâli, Vouâlou!...J'espère que ce petit menu vous mettra l'eau à la bouche!...
N'oubliez pas de cliquer sur les liens pour arriver sur les recettes concernées...
Et pis surtout : régalez-vous les Lecteuses!...
@+ tard...